गर्मियों के मौसम में सभी लोग रायता खाना पसंद करते हैं। आम घरों में गाजर रायता, बूंदी रायता और खीरा रायता फेमस है। लेकिन आज हम आपके लिए कुछ नया लेकर आए हैं। आम का सीजन चल रहा है। साथ ही गर्मियों में आम का रायता बनाकर इसका दोगुना लाभ उठाया जा सकता है। तो चलिए इसकी आसान रेसिपी जान लेते हैं। सामग्री (4 लोगों के लिए) 3 आम 1-1/2 कप दही 1/2 छोटा चम्मच राई 1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर 2 sprig कढ़ी पत्ता हींग चुटकी भर 1 छोटा चमच्च तेल नमक स्वादानुसार विधि 1. आम का रायता बनाने के लिए सबसे पहले आम को धोकर छील लें। आम को कस लें और अलग से रख दे। 2. दही को फेट ले। अब इसमें आम, नमक, लाल मिर्च पाउडर और जीरा पाउडर डालें और मिला लें। रायते को अलग से रख दें। 3. अब एक छोटे पेन में तेल गरम करें इसमें हींग डालें और 1 मिनट बाद राई डालकर तड़कने दें। साथ ही कढ़ी पत्ता डाल दें। 10 सेकेंड तक पकने के बाद अब रायते में तड़का लगाएं। 4. आम का रायता तैयार है।
Hi friends....kaise hai ap😍😍. Aaiye bnate hai Aaj fir ik street side vale ब्रेड में बंद टिक्की, खीरे, टमाटर, पनीर और सॉस #Aalu_tikki_burger🍔🍔🍔 आवश्यक सामग्री ब्रेड/bun-2 खीरा कटा हुआ -1 बंदगोभी- काटा हुआ टमाटर- गोल में काटें 1 टमैटो सॉस हरे धनिये की चटनी चाट मसाला- 1 अगर उपलब्ध हो तो टिक्की बनाने के लिए आलू- 3 (200 ग्राम) (उबले हुए) तेल- 2 से 3 टेबल स्पून अदरक- 1 छोटी चम्मच (पेस्ट) हरी मिर्च- 2 (बारीक कटी हुई) धनिया पाउडर- 1/4 छोटी चम्मच जीरा पाउडर- 1/2छोटी चम्मच अमचूर पाउडर- 1/4 छोटी चम्मच नमक- छोटी चम्मच या स्वादानुसार विधि . टिक्की बनाइए . आलू को छीलकर कद्दूकस कर लीजिए. मटर को अच्छे से मैश करके आलू में डाल दीजिए. साथ में अदरक का पेस्ट, हरी मिर्च, नमक, अमचूर पाउडर, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर और क्रम्बल की हुई ब्रेड का आधा भाग डालकर सभी चीजों को अच्छे से मिक्स कर लीजिए. गैस पर पैन रख कर गरम कीजिए. गरम पैन पर 2 से 3 टेबल स्पून तेल डाल दीजिए. आलू के मिश्रण में से थोडा़ सा मिश्रण लेकर गोल कीजिए और गोले को हथेली से दब...